北京的招牌美食正轻而易举地斩获人气金牌，正如中国运动员毫不费力地收进一块块奥运金牌。北京奥运会组织者宣布他们不得不加倍供应这种著名的禽类，以满足运动员们的需求。“我们把北京烤鸭的供应量从每天300只增加到600只”。奥运村副村长邓亚萍说，“能吃到正宗北京烤鸭对运动员来说是一大乐事。”
正是出于想把本国传统产品和品牌推向全球的渴望，国家投入3亿美元用于改造与故宫、天安门并列北京三大地标的前门大街。一个世纪以前，这条街上有100多家老字号，是旧时北京最繁华的商业区。到上世纪60年代末，政治运动造成的破坏使这个著名的商业中心衰落。2001年北京获得奥运会主办权后，意识到奥运期间拥入的外国游客可以帮助复兴中国的传统品牌。
修葺一新的前门大街在奥运前夕开放。开发商说他们想要利用游客渴望搜寻“中国元素”的心理。但这里的购物体验和环境的真实性不怎么让人着迷。“假的”，游客梁春蓉（音）说。她印象中的前门大街来自其父母，那里曾是茶馆、面馆和叫卖的小贩汇成的大杂烩，一派生气勃勃的景象。“跟现在这些修得漂漂亮亮的房子不一样”，她说。
来自法国的游客亚美莉?波奈德表示，自己喜欢在前门大街走走逛逛，但是购物还是选择到秀水市场。“这里给人感觉有些更像摆满中国物品的博物馆。而秀水市场才有真正的讲价和挑选。”
